وصفات للحلويات الإيطالية

Shortcrust المعجنات وصفة فطيرة الإيطالية

من باستا فرولا المعكرونة القصيرة ، يمكنك طهي فطيرة كرستاتا الإيطالية ، التارتليتس أو ملفات تعريف الارتباط. دعونا نرى ما المكونات التي نحتاجها:
  • 500 غرام من الطحين ؛
  • 4 بيضات
  • 200 غرام من السكر البودرة ؛
  • 250 غرام من الزبدة ؛
  • نكهة الليمون.
  • قليل من الملح.
صب الدقيق في معالج الطعام أولا. يضاف الزيت ، يجب أن يكون بارد. يقلب حتى العجينة تشبه الرمال. فرك نكهة الليمون كله. يُسكب الدقيق على الطاولة بشريحة ، ويُضاف السكر والليمون. اصنع كسادًا صغيرًا في تلة الطحين واضرب البيض. نحن بحاجة فقط صفار البيض. نضيف الملح ونعجن العجينة. لف العجين النهائي في فيلم ، وضعها في الثلاجة لمدة 2 ساعة. يمكنك الآن استخدامه لملفات تعريف الارتباط والجرع الصغيرة والفطائر وغيرها.

شاهد الفيديو: طريقة عمل تارت الخضار - Vegetable Puff Pastry Tart (شهر نوفمبر 2024).

المشاركات الشعبية

فئة وصفات للحلويات الإيطالية, المقالة القادمة

مطعم Impiccetta في روما - حيث يمكنك تجربة المأكولات الرومانية الحقيقية؟
المطاعم في روما

مطعم Impiccetta في روما - حيث يمكنك تجربة المأكولات الرومانية الحقيقية؟

عندما برز السؤال عن مكان تجربة الطبق الروماني التقليدي - لحم الخروف (Abbacchio) من الفرن أو على الشواية ، نصح صديقي صاحب المطعم Giacomo مطعم Impiccetta ، حيث ذهبنا مع الأصدقاء لتناول الغداء. القوائم والأسعار من العلامات الجيدة لمطعم لذيذ قائمة صغيرة. في Impicetta ، أحببنا أيضًا فرصة طلب المعكرونة بثلاثة أحجام (Piccola و Media و Fabio) على الرغم من حقيقة أن أصغر جزء يرضي تمامًا.
إقرأ المزيد
استعراض مطعم روماني La Viletta
المطاعم في روما

استعراض مطعم روماني La Viletta

اكتشف مطعم La Viletta ، وهو مطعم للبيتزا ، بالصدفة في أوائل أبريل بينما كان يتجول في حي Trastevere الروماني مع ضيوفنا من جنوب إفريقيا وشيبون ومايل. لقد فوجئت بسرور بكرم الضيافة ، الذي لم يحظر فقط التقاط الصور على خلفية مؤسسته ، ولكنه حاول أيضًا بذل قصارى جهده لإعطاء المظهر المزيد من الانسجام عن طريق فتح الأبواب.
إقرأ المزيد
أفضل البيتزا في روما
المطاعم في روما

أفضل البيتزا في روما

ماذا تريد سائح فورة؟ صحيح ، أكل! ماذا نأكل في روما؟ صحيح ، البيتزا! طهاة ماهرون يحولون قطعة من العجين مع شيء هناك إلى قصيدة حقيقية. يتم غرس العجين المرن والمطاط لمدة ثلاثة أيام ، يتم خبز البيتزا في فرن خشبي. كان رفض طريقة الخبز هذه أحد شروط قبول إيطاليا في الاتحاد الأوروبي.
إقرأ المزيد
استعراض مطعم Tiboli Sibilla - 300 عام من التاريخ
المطاعم في روما

استعراض مطعم Tiboli Sibilla - 300 عام من التاريخ

Sibylla - واحد من أكثر المطاعم الأسطورية في إيطاليا ، والتي تخدم أول الناس القادمين إلى روما منذ 300 عام. تناول البابا ليو الثاني عشر والملك البروسي ماريا ألكساندروفنا والإمبراطور الياباني يوكو أونو ونيل أرمسترونغ هنا ، واليوم السياسيون وعرض نجوم الأعمال. في أبريل ، خلال رحلة مع أصدقائي إلى فيلا ديستي في تيفولي ، انتهيت بالصدفة في هذا المطعم بناءً على نصيحة المرشد إيرينا كرافشينكو.
إقرأ المزيد