وصفات للحلويات الإيطالية

كريم الليمون الكسترد

الكاسترد (كريما pasticcera) هو المكون الرئيسي للحلويات الإيطالية. دعونا نرى ما المكونات التي نحتاجها:
  • 1 ملعقة طعام دقيق؛
  • 1 ملعقة كبيرة من السكر ؛
  • 1 بيضة
  • نكهة الليمون.
  • 1 كوب من الحليب.
للحصول على كريم ، نحن بحاجة فقط صفار البيض. افصله عن البروتين وضعه في قدر صغير. أضف ملعقة من السكر وتخلط حتى تصبح ناعمة. أضف الآن الطحين وخلط المكونات جيدًا مرة أخرى. أضف الحليب والليمون ضعي الكريما على النار ببطء ، وحركها باستمرار ، حتى تصبح الكتلة سميكة بدرجة معتدلة. اسحب الليمون في النهاية. جاهز ، ولكن لا يزال ساخن الكسترد لديه اتساق القشدة الحامضة. التبريد تدريجيا ، وسوف تصبح أكثر كثافة. كريم جاهز. يمكنك أكله تمامًا مثل ذلك أو وضعه في فطائر.

شاهد الفيديو: طريقة عمل لكريم باتسيير او لكاسترد ناااااجح 100100 للحشو والتزيين! (قد 2024).

المشاركات الشعبية

فئة وصفات للحلويات الإيطالية, المقالة القادمة

World Press Photo 2014 تصل إلى روما
ثقافة

World Press Photo 2014 تصل إلى روما

يستضيف متحف روما في تراستيفير في الفترة من 2 إلى 23 مايو معرضًا لأبرز مسابقة في عالم الصحافة المصورة ، World Press Photo. كان هناك ثلاثة إيطاليين من بين الفائزين هذا العام ، وعندما تظهر الصورة حقيقة موضوعية ، على الرغم من الاختلافات اللغوية والثقافية ، فإنها تصبح دليلاً وثائقياً.
إقرأ المزيد
يتم تنظيف الكولوسيوم بفرشاة الأسنان
ثقافة

يتم تنظيف الكولوسيوم بفرشاة الأسنان

تدريجيًا ، يتم تطهير الكولوسيوم من طبقة من التلوث عمرها قرون. لقد مر ما يقرب من 2000 عام منذ أن بنى الإمبراطور تيتوس ساحة لمعارك دموية مصيدة ، والصيد للحيوانات البرية والإعدام العلني. والآن ، انتظر أكبر مدرج في العالم ، يقع في روما ، لإعادة بنائه.
إقرأ المزيد
الكولوسيوم لن يعمل في ليلة المتحف
ثقافة

الكولوسيوم لن يعمل في ليلة المتحف

17 مايو 2014 في روما ستستضيف ليلة المتاحف. لكن أحد الرموز الرئيسية لإيطاليا ، الكولوسيوم ، سيتم إغلاقه: لم يكن هناك خمسة متطوعين بين الموظفين. سيكون يوم السبت 17 مايو يومًا مهمًا للثقافة الإيطالية (والسياحة): سيتم فتح المتاحف الحكومية والإقليمية من 20 إلى 24 ساعة في ليلة المتحف الدولي ، الليلة السادسة على التوالي في روما.
إقرأ المزيد
"الجمال العظيم" فاز باولو سورينتينو بجائزة الأوسكار
ثقافة

"الجمال العظيم" فاز باولو سورينتينو بجائزة الأوسكار

بفضل فيلم باولو سورينتينو ، فازت إيطاليا مرة أخرى بجائزة الأوسكار. لم يحدث هذا منذ خمسة عشر عامًا ، منذ أيام "الحياة جميلة" لروبرت بنيني. شكر مخرج "Great Beauty" ("La grande bellezza") فيليني ، سكورسيزي ومارادونا: "لقد كانوا مصدر إلهامي". "الحياة جميلة" فازت بجائزة الأوسكار لأفضل فيلم بلغة أجنبية.
إقرأ المزيد