وصفات للحلويات الإيطالية

كريم الليمون الكسترد

الكاسترد (كريما pasticcera) هو المكون الرئيسي للحلويات الإيطالية. دعونا نرى ما المكونات التي نحتاجها:
  • 1 ملعقة طعام دقيق؛
  • 1 ملعقة كبيرة من السكر ؛
  • 1 بيضة
  • نكهة الليمون.
  • 1 كوب من الحليب.
للحصول على كريم ، نحن بحاجة فقط صفار البيض. افصله عن البروتين وضعه في قدر صغير. أضف ملعقة من السكر وتخلط حتى تصبح ناعمة. أضف الآن الطحين وخلط المكونات جيدًا مرة أخرى. أضف الحليب والليمون ضعي الكريما على النار ببطء ، وحركها باستمرار ، حتى تصبح الكتلة سميكة بدرجة معتدلة. اسحب الليمون في النهاية. جاهز ، ولكن لا يزال ساخن الكسترد لديه اتساق القشدة الحامضة. التبريد تدريجيا ، وسوف تصبح أكثر كثافة. كريم جاهز. يمكنك أكله تمامًا مثل ذلك أو وضعه في فطائر.

شاهد الفيديو: طريقة عمل لكريم باتسيير او لكاسترد ناااااجح 100100 للحشو والتزيين! (شهر نوفمبر 2024).

المشاركات الشعبية

فئة وصفات للحلويات الإيطالية, المقالة القادمة

منتجع Rapallo في إيطاليا: ماذا ترى وكيف تحصل عليها
مناطق إيطاليا

منتجع Rapallo في إيطاليا: ماذا ترى وكيف تحصل عليها

يقع أحد أكبر وأشهر المنتجعات على ساحل ليغوريا على بعد 30 كم جنوب شرق جنوة. تحولت مدينة ذات تاريخ يرجع إلى أكثر من ألف عام ، من موقع من العصور الوسطى يحمي الخليج من القراصنة ، بحلول منتصف القرن التاسع عشر إلى منتجع عصري. من هذه المقالة سوف تكتشف ما هو رائع لـ Rapallo ، وما الذي يمكن رؤيته هنا وما مدى سهولة الوصول إلى المنتجع.
إقرأ المزيد
أمالفي - مدينة رائعة على ساحل إيطاليا
مناطق إيطاليا

أمالفي - مدينة رائعة على ساحل إيطاليا

متواضعة الحجم ، أمالفي هي جنة لقضاء عطلة في جنوب إيطاليا. منازل القرون الوسطى مثل عش السنونو مكدسة على المنحدرات الخلابة التي تذهب مباشرة إلى شاطئ البحر التيراني. كلها متشابكة مع السلالم ، وتقع الحدائق الخضراء المريحة على أسطح الفخار. يبدو أن بعض الفنانين الرائعين رسموا أمالفي ، فهو غير واقعي وسحري للغاية.
إقرأ المزيد
بازيليكاتا مفتوحة
مناطق إيطاليا

بازيليكاتا مفتوحة

تعد بازيليكاتا واحدة من تلك المناطق في إيطاليا حيث نادراً ما يسير سائح من الناطقين بالروسية. موقعه الجغرافي ونقص المعلومات هما المسؤولان إلى حد كبير. تضم بازيليكاتا مقاطعتي ماتيرا وبوتينزا. وهي تقع بين مناطق بوليا وكالابريا ، وكما كانت ، تقع بينهما. تقع المنطقة في جنوب إيطاليا بالقرب من خليج تارانتو (الساحل الأيوني) ، ويتم غسل الجزء الغربي من البحر التيراني.
إقرأ المزيد
مدينة بارما في إيطاليا: الجذب السياحي ، والتاريخ ، وكيفية الحصول عليها
مناطق إيطاليا

مدينة بارما في إيطاليا: الجذب السياحي ، والتاريخ ، وكيفية الحصول عليها

أن تكون المقاطعة سيئة للغاية دائمًا - وهذا بالضبط ما يمكن قوله عن مدينة بارما الإيطالية في منطقة إميليا رومانيا. بفضل موقعها المميز ، أصبحت بارما معروفة خارج حدود إيطاليا ، باعتبارها العاصمة الحقيقية لسياحة تذوق الطعام. موافق ، أول ما يتبادر إلى الذهن عند ذكر اسم المدينة هو جبنة البارميزان الشهيرة.
إقرأ المزيد